La cafeicultura sustentable se basa en principios como el uso responsable de recursos naturales, la conservación del suelo y la biodiversidad, y prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental. Promueve el comercio justo, el bienestar de los trabajadores y la producción de café de alta calidad, asegurando un equilibrio entre productividad y cuidado del planeta.
Observe en la imagen de arriba la calidad de esta planta que es tratada con najeo de café Arábica sostenible en la finca Niossa .
Nótese en la imagen de arriba y al lado la calidad habitual en las plantas donde manejamos, no utilizamos ningún tipo de pesticidas, medicamentos ni fertilizantes foliares para mantener nuestras plantas siempre productivas y saludables
En este campo al lado, estamos viendo la crotalaria, una planta leguminosa con alta capacidad de fijación de nitrógeno, gran formación de materia orgánica y, además, con propiedades alelopáticas que utilizamos como ayuda entre las hileras de nuestros cultivos para evitar el desarrollo de malas hierbas y también para reciclar nitrógeno y otros nutrientes,🌱